Подготовка почвыПосле растения-предшественника, осуществляется лущение на глубину 8-10 см, что позволяет измельчаться остаткам растений и прорастать сорняками. Затем почву боронуют на глубину 25 см. Как и у других культур, в посевах пшеницы большое значение имеет применение культивирования почвы без преобразования. Это играет важную роль в сохранении ценных земельных ресурсов и повышении плодородия.Затем, с целью уничтожения проросших сорняков, создания слоя мягкой почвы в верхней части, в которую будут попадать семена, почву боронуют на глубину 6-8 см с помощью дисковой бороны. Норма посева в посевах пшеницы определяется в зависимости от биологических особенностей сорта, массы 1000 семян, чистоты семян, прорастания семян и других факторов.  Если посев проводить по низкой норме, то густота растений в одном поле бывает редкой, создаются благоприятные условия для развития сорняков, в результате чего снижается урожайность. В другом случае, когда норма посева берется высокой, растения в одном поле располагаются близко, затеняют друг друга, в почве не хватает воды, питательных веществ, и урожайность опять падает. Именно поэтому, определение оптимальной нормы посева является важным условием. Одним из важнейших агротехнических мероприятий по получению высоких урожаев озимых зерновых культур является период посева. Ни одно из агротехнических мероприятий не может повлиять на рост и развитие растений больше, чем период посева. От оптимального периода посева сильно зависит распространение на озимые зерна болезней, их повреждение вредителями, время созревания зерен, устойчивость к неблагоприятным условиям зимовки. На основе многочисленных наблюдений, проведенных в условиях Азербайджана, было предложено условно разделить основные зоны зерноводства на 3 группы в зависимости от продолжительности посева пшеницы:

- посев в среднегорных зонах с 1 по 20 сентября;
- в предгорных зонах с 25 сентября по 10 октября;
- в низменных зонах с 20 октября по 10 ноября.

Несмотря на это, в каждом хозяйстве эти работы определяются и отбираются специалистами хозяйства на основе местных условий и данных многолетних наблюдений. Семена следует заглублять на глубину 5-6 см на легких почвах с механическим составом, и на глубину 3-5 см на тяжелых глинистых почвах с механическим составом.

Агротехнический уходПри планировании посевов в каждом хозяйстве, с учетом биологических особенностей растений, подлежащих выращиванию, почвенно-климатических условий местности, следует составлять программы агротехнического ухода (внедрение удобрений, обработка лекарствами и т.д.). Одним из важнейших агротехнических мероприятий является обеспечение, для получения интенсивного урожая пшеницы, требуемого количества и соотношения питательных веществ в соответствии со стадией их развития. Вообще, потребность растения в питательных веществах определяется по результатам анализов почвы. С урожаем в 1 тонну зерна из почвы расходуется 30 кг азота, 13 кг фосфора и 25 кг калия. Нормы удобрений на гектар рассчитываются с учетом планируемого урожая и количества питательных веществ в почве. Так как азотные удобрения подвижны, то их следует вносить вместе с посевом и при вегетационном выращивании, а фосфорные и калийные удобрения под рассаду и в период боронования, так как они долго усваиваются. 20% годовой нормы азота следует давать перед посевом, 30% - во время кущения, 30% - во время выхода в трубку и 20% - в фазе колошения. В пшенице, по сравнению с другими микроэлементами, больше всего урона наносит недостача цинка и элементов железа. Недостача микроэлементов оказывает очень серьезное негативное влияние на развитие растения, формирование плодовых элементов, интенсивность фотосинтеза, предотвращение различных заболеваний, что в конечном итоге приводит к снижению урожайности. В повышении урожайности на зерновых полях внекорневые подкормки имеют исключительное значение.

ПоливОптимальная норма вегетационного полива для пшеничной культуры в условиях полива составляет 6500-7000м3/га. Эта норма должна быть обеспечена в период вегетации в соответствии с фазами развития растения, исходя из количества влаги в почве. Для получения высокого урожая озимых злаков, посевам следует давать зерновой сок. Опыты показывают, что с полей, где дается зерновой сок, получается на 25-30% больше урожая, чем с полей, где зерновой сок не дается. Борьба с сорняками, болезнями и вредителями растенийПоскольку конкурентоспособность у сорняков сильнее, чем у культурных растений, развитие культурных растений ослабевает, урожайность снижается.Сорняки постоянно борются за пищу, воду и свет, которые жизненно важны для культурных растений. Культурные растения гибнут, если отсутствует вмешательство в этой борьбе со стороны земледельца. Согласно нашим расчетам, в зависимости от степени распространения, сорняки снижают урожайность на 20-50%.В целях борьбы с сорняками используют гербициды. Эта мера должна проводиться в фазе кущения пшеницы. Ранняя лекарственная обработка снижает кущение злаков, а поздняя лекарственная обработка препятствует оплодотворению растения и колошению.Исходя из того, что доминирующие сорняки на злаковых полях бывают широколиственными или узколиственными, следует проводить различную лекарственную обработку.Желтая ржавчина, бурая ржавчина и стебельковая ржавчина пшеницы являются опасными болезнями. В Азербайджане широко распространены заболевания желтой ржавчины и бурой ржавчины, которые наносят серьезный урон злакам. В первую очередь, следует использовать сорта, устойчивые к болезням. Следует начинать вести борьбу сразу, как только на поле станут наблюдаться первые признаки болезни, в противном случае, запоздалая борьба не даст эффекта.Семена, зараженные желтой ржавчиной, нужно обработать лекарствами, следует сажать устойчивые к болезням сорта.  Болезнь корневой гнили существует во всех регионах, в которых занимаются зерновым хозяйством. Болезнь развивается и распространяется более интенсивно в природных климатических поясах с обеспеченной влажностью, с большим количеством годовых осадков. В борьбе с болезнью корневой гнили лекарственная обработка семян имеет первостепенное значение. В условиях Азербайджана наиболее распространенными вредителями являются грызуны, зерновые жуки и вредные черепашки.  В борьбе с мышевидными грызунами следует использовать корма-приманки. Сбор урожаяСбор урожая в комплексе по производству зерновых культур – самый ответственный процесс, требующий большого внимания и трудового напряжения. Проведенные испытания доказали, что задержка жатвы злаков на 10-15 дней означают потерю 25-27% урожая. В результате наблюдений, проведенных в период жатвы, было установлено, что потери зерна, вызванные неправильной регулировкой рабочих органов комбайна, во многих случаях составляют 20-30% от общего урожая.Правильное регулирование косилки, наклонной камеры, молотильного аппарата, регулирующего узла комбайна и строгий контроль за жатвой являются главными факторами, играющими очень серьезную роль в предотвращении возможных потерь.