close
close
Ячмень

Ячмень, по своей кормовой ценности, имеет важное значение в динамичном развитии животноводства в республике и обеспечении его прочной кормовой базы. 95,8 - 98,8% производимого в стране ячменного зерна использовалось в качестве корма в животноводстве.

Наряду с различными органическими белками, содержащимися в ячмене, лизин, триптофан, лейцин и другие ценные аминокислоты, входящие в их состав, являются составляющими белков животного происхождения, что имеет важное значение для упитанности животных. А солома является самым важным сырьем в приготовлении сенной муки. Питательная ценность близка к единице корма.Наличие относительно короткого вегетационного периода по сравнению с другими озимыми зерновыми (пшеницей, тритикале, овсюгом) отличает его от других зерновых культур. Вызревает быстрее пшеницы по крайней мере на 10-12 дней, даже быстро созревающих сортов ячменя на 12-15 дней, что позволяет получить второй урожай с того же поля (силосная и кормовая кукуруза, овощные культуры и т.д.).


Технология выращиванияВ повышении урожайности зерновых культур большое значение имеет правильное соблюдение технологии их выращивания. Среди таких факторов важную роль играют правильный выбор растений-предшественников, правильная подготовка почвы, использование качественных семян высокоурожайных сортов, правильная подготовка режима питания, ведение химической борьбы с сорняками и др. Растение-предшественникНа начальных стадиях развития ячменя растение обладает способностью усваивать значительное количество питательных веществ. Урожайность ячменя высока на сильном агрофоне и в почвах с высоким содержанием гумуса. Кроме того, в обеспечении нормального развития растения также большое значение имеет и его предшественник. Проведенные исследования показывают, что лучшим предшественником для ячменя являются силосная кукуруза, картофель, зернобобовые, чистый и растительный пар в богарных условиях.Подготовка почвыВажное значение имеет подготовка почвы в получении нормального всхода после посева и повышении урожайности. После сбора урожая, когда участок очищен от соломы и других отходов, его нужно сразу же вспахать (это также называют летней вспашкой). Глубина вспашки должна составлять 27-30 см. Прежде, чем как подготовить почву к посеву, если на участке образовались сорняки, нужно обязательно провести ??? или культивацию на поле, чтобы уничтожить сорняки. Перед посевом, поле боронуется тяжелой бороной. Особое внимание уделяется тому, чтобы поверхность поля была ровной, в противном случае, семена, попавшие слишком глубоко, не смогут прорасти и выйти на поверхность почвы, и культур на поле станет меньше, они станут реже.В черном паре, который хранится для богарных участков, лущение на поле, как правило, осуществляется после сбора растения-предшественника. Если сразу после сбора осуществлять вспашку, то не бывает необходимости в лущении.  Важное значение имеет летний уход за паровым полем. Проведенные агротехнические мероприятия, наряду с уничтожением образующихся сорняков, позволяют накапливать больше влаги в верхнем слое почвы. Поэтому, на полях с черным паром ранней весной проводят культивацию на глубине 10-12 см. Если последние культивационные работы проведены за 5-6 недель до посева, то поле, где будет проводиться посев, боронуется зиг-загом. Размер 80-90% комков земли не должен превышать 1-5 см.

Режим питанияЯчмень достаточно требователен к органическому и минеральному питанию. Если растение-предшественник был обеспечен высокими дозами органических удобрений, то ячмень может питаться неиспользуемой частью этого удобрения. Если растение-предшественник не было достаточно обеспечено питательными веществами, то это поле следует удобрить под вспашку.Для получения более высокого зернового урожая ячменя, с учетом действующего вещества, берут N90 P90 C60 кг. Фосфорные и калийные удобрения вносят под вспашку или во время посева, а азотные удобрения - в виде подкормок. 10-20% азотного удобрения можно давать перед посевом.Более целесообразно выращивать на почвах, богатых быстро растворимыми питательными веществами, со средним механическим составом, нормальной кислотностью (рН = 6.0 -7,5).  Тяжелые песчаные почвы, подверженные солености, с грунтовыми водами на поверхности, кислые, с плохой структурой, выращивать ячмень нецелесообразно. В почве, где он выращивается, содержание гумуса должно быть не менее 1,8%, фосфора и калия, подлежащих обмену - не менее 150 мг/кг.

Посев и уход за посадкойleftВ посевах ячменя должны использоваться сертифицированные (R1-3) репродуктивные семена с лабораторным прорастанием 92%, чистотой 98%. До посева семена обрабатываются лекарствами против различных болезней. Если семена не обрабатываются лекарствами, то невозможно избежать головни, паутинообразных пятен, гельминтоспориоза, фузариоз и др. болезней.Посев нужно проводить в оптимальные сроки, в ранние всходы выход в трубку у растений протекает быстро, и они погибают зимой. Поэтому нужно провести посев в такой период, чтобы у растений могло образоваться 4-5 стебельков. Для равнинных и орошаемых районов республики II декада октября – I декада ноября, для горных и предгорных территорий – II декада сентября – I декада октября. Посев производится рядовым методом. Норма посева на гектар ведется из расчета 3,0-3,5 миллиона растений. В богарных условиях эта норма может быть взята как 3,5-4,0 млн. В почвах с нормальным механическим составом глубина семян в поливных почвах должна составлять 4-5 см, в богарных – 6-8 см, а в почве с тяжелым механическим составом 3-4 см.Работа по уходу за посевами начинается после получения всхода и продолжается весь вегетационный период. Ведется борьба с вредителями и болезнями, дается удобрения для подкормки, также ведется борьба с сорняками и т.д. При обнаружении мучнистой росы, ржавчины, гельминтоспориоза и черных бактериозных болезней, проводится опрыскивание фунгицидами, при зарастании сорняками – одним из гербицидов против двудольных сорняков.

Сбор урожаяЯчмень собирают непосредственно комбайном в фазе полной зрелости. Влажность зерна при сборе урожая не должна превышать 16-17%. В противном случае, при высокой влажности, в недавно собранном урожае происходит перегрев, уменьшается прорастаемость зерна и ухудшается ее технологическое качество. Чрезмерная задержка сбора урожая после полного созревания приводит к снижению урожайности с гектара на несколько центнеров в зависимости от сорта.